Informacja

Transgenic Foods



Soja transgeniczna

Wprowadzenie - jakie są

W ostatnich latach, wraz z rozwojem badań w dziedzinie inżynierii genetycznej, kilka badań i badań naukowych wykazało istotny postęp w manipulowaniu materiałem genetycznym z roślin, zwierząt i ludzi. Cele w kontrowersyjnych dyskusjach na temat ich zalet i wad, nauka o GMO rozwija się w dużych laboratoriach i uniwersytetach na całym świecie. Ekolodzy zwracają uwagę, że żywność transgeniczna może mieć nieodwracalny wpływ na środowisko.

Kontrowersje na temat GMO

W ramach tej debaty naukowej transgeniczne produkty żywnościowe wzbudziły duże zainteresowanie. Są one genetycznie modyfikowane w laboratoriach i ośrodkach badawczych w celu poprawy jakości produktu (zwierzęce, warzywne, zbożowe, owocowe itp.). Materiałami genetycznymi roślin i zwierząt są manipulowane i często łączone kolejno. Organizmy zmodyfikowane genetycznie po etapie laboratoryjnym są wszczepiane w rolnictwo lub zwierzęta gospodarskie. Kilka narodów stosuje tę metodę jako sposób na zwiększenie produkcji i obniżenie kosztów pestycydów i odpadów.

Przykłady

Na przykład w rolnictwie powszechnie stosowaną techniką jest wprowadzanie genu środka owadobójczego do roślin. W ten sposób roślina może wytworzyć odporność na niektóre choroby upraw. Badania inżynierii genetycznej poczyniły wiele postępów w manipulowaniu DNA i RNA.

Biotechnologia

Biotechnologia (technologia stosowana w badaniach w królestwie roślin i zwierząt) również stosuje te techniki w produkcji żywności. Podczas gdy zastosowano inżynierię genetyczną i pewne metody i procedury produkcji ludzkich tkanek i narządów. Nawet żywe istoty (jak dotąd zwierzęta) wyłoniły się z tych badań. Najbardziej znanym przykładem były owce Dolly. Technika klonowania została użyta do stworzenia nowej żywej istoty.

Ostatnia recenzja: 10/10/2019

___________________________________
Autorstwa Elaine Barbosa de Souza
Student studiów biologicznych, Methodist University of São Paulo.

Wideo: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food (Lipiec 2020).